Willkommen im MITOBACK-Blog!

29.01.2019

Bei uns erfah­ren Sie alles rund um gesun­de Ernäh­rung, Genie­ßer-Trends, die bes­ten Lebens­mit­tel-Roh­stof­fe, Tipps und Tricks für eine Low-Carb Lebens­wei­se.

Essen ohne Verzicht

MITOBACK steht für die Phi­lo­so­phie „Essen ohne Ver­zicht“! Es kann alles geges­sen wer­den, nur auf die Koh­len­hy­dra­te ist zu ach­ten. Wir bie­ten Ihnen alles, was das Schlem­mer­herz begehrt: süße Ver­füh­run­gen und herz­haf­te Köst­lich­kei­ten. Unse­re Pro­duk­te ent­hal­ten kaum oder gar kei­ne Koh­len­hy­dra­te, sind Glu­ten­frei, frei von Soja, Hefe, Zucker, Geschmacks­ver­stär­kern und trotz­dem geschmacks­in­ten­siv und ein­fach lecker!

Wie funktioniert das?

Bei uns wer­den koh­len­hy­dratrei­che Lebens­mit­tel durch koh­len­hy­drat­ar­me Lebens­mit­tel ersetzt. Es wer­den kei­ne kon­ven­tio­nel­len Meh­le ver­wen­det, son­dern Nuss- und Ölsaa­ten­meh­le. Die­se sind reich an Bal­last­stof­fen und Pro­te­inen. Als natür­li­chen Zucker ver­wen­den wir Ery­thrit und Xylit, bei­de wer­den als rei­nes Natur­pro­dukt gewon­nen und gel­ten als Zucker­aus­tausch­stof­fe.

Grund­sätz­lich sind wir auf Koh­len­hy­dra­te ange­wie­sen, vor allem unser Gehirn. Jedoch ist es wich­tig, die redu­zier­ten Koh­len­hy­dra­te mög­lichst aus lang­ket­ti­gen Koh­len­hy­dra­ten, bzw. aus vie­len Bal­last­stof­fen zu gewin­nen, um die Ver­dau­ung zu unter­stüt­zen. Auch die Art der Fet­te soll­te eher aus hoch­wer­ti­gen pflanz­li­chen Ölen als aus tie­ri­schen Fet­ten bestehen, da vie­le Eiwei­ße ohne­hin schon in tie­ri­schen Lebens­mit­teln bestehen. Nuss­meh­le, Saa­ten­meh­le und Saa­ten unter­stüt­zen eine koh­len­hy­drat­ar­me Ernäh­rung. Low Carb beschleu­nigt die Fett-Ver­stoff­wech­se­lung. Des­halb ent­hal­ten alle MITO­BACK-Pro­duk­te kaum oder gar kei­ne Koh­len­hy­dra­te. Mit den Back­mi­schun­gen von MITOBACK wer­den dem Kör­per hoch­wer­ti­ge und gesun­de Lebens­mit­tel zuge­führt.

MITOBACK steht für köst­li­che und gesun­de Back­mi­schun­gen, die im Hand­um­dre­hen zube­rei­tet sind: In weni­gen Minu­ten sind Low Carb Brot oder Bröt­chen, Muf­fins, Kuchen und Gebäck vor­be­rei­tet und nach kur­zer Back­zeit fri­scher auf dem Tel­ler als der Bäcker um die Ecke erlaubt.