Kräuter-Baguette

Backmischung für 3 Kräuter-Baguettes

Jetzt kommt der Klassiker aus Frankreich auf Ihren Tisch: köstliches glutenfreies Kräuter-Baguette! Aber keine Sorge wegen der Kalorien! Denn wir inszenieren es ganz neu und natürlich nach der typischen Mitoback-Art: 100% geeignet für eine Low Carb Ernährung und aus hochwertigen Zutaten. Mit einer extra Portion Kräuter der Provence! Einfach unwiderstehlich!
Der perfekte Begleiter im Sommer zum Grillen. Zusätzlich ist das Kräuter-Baguette noch vegan, da keine tierischen Produkte enthalten sind oder hinzugefügt werden müssen.

Eine Backmischung reicht für 3 Kräuter-Baguettes (á 165 g).
Ebenso schnell und einfach wie unkompliziert in der Zubereitung. Nur Wasser zu dieser Backmischung hinzugeben. Dann gut vermischen. Anschließend den Teig stehen und quellen lassen. Schließlich die geformten Baguette Brote in den vorgeheizten Backofen geben.

Zubereitungszeit: 5 Minuten + 10 Minuten Quellzeit
Backzeit: 55–60 Minuten

Zutaten:

• Goldleinsamenmehl (entölt)
• Kokosmehl (entölt)
• Flohsamenschalen
• Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)
• 2% Kräuter der Provence (Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Thymian, Anis, Lavendelblüten)
• Salz

BESONDERHEITEN – Glutenfrei ohne Getreide, mindestens 30%  kohlenhydratärmer als vergleichbar glutenhaltige Produkte, Hefefrei, Sojafrei, Ohne Konservierungsmittel, Eiweißreich, Ballaststoffreich, Hergestellt in Deutschland, Regionale Rohstoffe, Handarbeit.