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Das Luftige Brötchen

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Diese MITOBACK-Brötchen sind simple aber hochwertig in den Zutaten und Low Carb - unsere Luftigen Brötchen.

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Das Luftige Brötchen – Backmischung für 6 Brötchen

Das Luftige Brötchen macht seinem Namen alle Ehre! Probieren Sie es gleich aus und lassen Sie ihr Frühstück zu einem luftigen Erlebnis werden. Die Backmischung ist einfach aber hochwertig in den Zutaten.
Starten Sie in den Tag mit einer gesunden und nachhaltigen Ernährung.

Eine Backmischung reicht für 6 Brötchen.
Ebenso einfach und schnell wie unkompliziert ist die Zubereitung. Erst Frischkäse und Eier miteinander verquirlen. Dann die Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Nun den Teig stehen und quellen lassen. Schließlich die geformten Brötchen in den vorgeheizten Backofen geben.

Übrigens haben wir auch leckere Brötchen mit Körner im Sortiment wie beispielsweise mit Hanfnüssen oder Kürbiskernen.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten + 15 Minuten Quellzeit
Backzeit: 25 Minuten

Zutaten:

  • Flohsamenschalen
  • Bio-Goldleinsamen
  • Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)
  • Salz

Allergene

  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Brötchen
ca. 58 g
Energieverbrauch / Kalorien 166 kcal 97 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren		 8,0 g
0,2 g		 4,7 g
0,1 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole		 4,3 g
3,0 g
0,0 g		 2,5 g
1,8 g
0,0 g
Ballaststoffe 14,3 g 8,3 g
Eiweiß 12,5 g 7,3 g
Salz 1,6 g 0,9 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesen Brötchen auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.

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