Kürbiskern-Brötchen

Kürbiskern-Brötchen

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Der Klassiker unter den Körner-Brötchen! Unsere Low Carb Variante der Kürbiskern-Brötchen.

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Kürbiskern-Brötchen – Backmischung für 9 Brötchen

Kürbiskern-Brötchen sind der Klassiker unter den Körner-Brötchen! Aber bei dieser glutenfreien Variante ist das Frühstück garantiert ohne schlechtes Gewissen zu genießen. Für diese Backmischung haben wir nur die besten Zutaten verwendet und das schmeckt man auch! Die Kürbiskern-Brötchen sind nicht nur lower carb, sondern auch noch bei einer ketogenen Ernährung erlaubt.

Eine Backmischung reicht für 9 Brötchen.
Ebenso einfach und schnell und wie unkompliziert ist die Zubereitung der Backmischun. Erst Wasser und Eier zu dieser Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Dann den Brötchen-Teig stehen und quellen lassen. Schließlich die geformten Brötchen in den vorgeheizten Backofen geben.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 30 Minuten

 

Zutaten:

Allergene

  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Brötchen
65 g
Energieverbrauch / Kalorien 210 kcal 138 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren		 12,5 g
1,2 g		 8,2 g
0,8 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole		 1,6 g
0,5 g
0,0 g		 1,1 g
0,4 g
0,0 g
Ballaststoffe 11,2 g 7,4 g
Eiweiß 12,6 g 8,2 g
Salz 3,9 g 2,6 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesen Brötchen auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.

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