Alles dreht sich um die Nuss!

Es ist Herbst­zeit und damit ist NUSS-Zeit!
Alles dreht sich heu­te um die Nuss oder das was wir als Nuss bezeich­nen.
Nüs­se zäh­len zum Fit­­ness-Super-Food. Sie schme­cken nicht nur gut, son­dern sind … wei­ter­le­sen >

Backen mit Molkeneiweiß

Sicher­lich habt ihr schon fest­ge­stellt, dass wir in unse­ren Back­mi­schun­gen
ger­ne Mol­ken­ei­weiß ver­wen­den. Aber was ist das eigent­lich genau?
 
Backen mit Mol­ken­ei­weiß
 
Mol­ken­ei­weiß wird auch Mol­ken­pro­te­in oder Eiweiß-Pul­­ver genannt. Viel­leicht ist euch aber auch … wei­ter­le­sen >

MITOBACK goes Kollwitzmarkt in Berlin

MITOBACK goes Koll­witz­markt

Hal­lo ihr Lie­ben,
nun ist es so weit und die Pro­duk­te von MITOBACK sind auf einem der schöns­ten Wochen­märk­te von Ber­lin erhält­lich.
Ab August wer­de ich alle 2–3 Wochen immer … wei­ter­le­sen >

Rezept Erdbeermarmelade mit Chia-Samen

Immer wie­der wer­de ich gefragt, was kann man noch mit den gesun­den
Low Carb Zuta­ten noch alles zube­rei­ten?
Daher stel­le ich von nun an immer wie­der Rezep­te mit unse­ren Zuta­ten vor.
Auch für … wei­ter­le­sen >

Ist Zucker giftig?

Es gibt vie­le Behaup­tun­gen über Zucker: Er sei gif­tig, ver­ur­sa­che Blä­hun­gen, Gicht und vie­le wei­te­re Krank­hei­ten. Wir klä­ren auf.

Backen mit glutenfreiem Mehl – geht das?

Alle MIT­O­BACK-Back­­mi­­schun­­gen sind glu­ten­frei. Wie das geht? Mit glu­ten­frei­em Mehl!
Wir ver­wen­den kei­ne kon­ven­tio­nel­len Meh­le wie Wei­­zen-, Rog­gen- oder Din­kel­mehl, son­dern soge­nann­te Nuss- und Saa­ten­meh­le. Die­se sind von Natur aus glu­ten­frei … wei­ter­le­sen >

Willkommen im MITOBACK-Blog!

Bei uns erfah­ren Sie alles rund um gesun­de Ernäh­rung, Genie­­ßer-Trends, die bes­ten Lebens­­­mit­­tel-Roh­­stof­­fe, Tipps und Tricks für eine Low-Carb Lebens­wei­se.
Essen ohne Ver­zicht
MITOBACK steht für die Phi­lo­so­phie „Essen ohne Ver­zicht“! Es … wei­ter­le­sen >