Basis-Küchlein

4,35

Herrliche leichte saftige Küchlein zum Verfeinern!

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Basis-Küchlein – Backmischung für 10 Küchlein

Mit den Basis-Küchlein mischen Sie sich ihre süßen Verführungen nach eigenem Gusto! Ob frische Früchte, Zitronensaft und Zitronenabrieb oder Nüsse oder oder oder. Denn Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und wer es doch einfacher haben möchte, haben wir gleich Varianten mit Zimt, Mandeln oder Nüssen parat.

Eine Backmischung reicht für 10 Küchlein.
Ebenso einfach wie unkompliziert ist die Zubereitung. Erst Schmand und ein Ei miteinander verquirlen. Dann die  Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Schließlich in den vorgeheizten Backofen geben.
Aber aufgepasst! Bitte nicht in Papier-Muffin-Förmchen backen, da sonst der Teig kleben bleibt. Da der Teig sehr eiweißreich ist, empfehlen wir ausdrücklich die Verwendung von Silikon-Backformen oder Förmchen. Empfehlenswert sind die Förmchen ohne Weichmacher der Firma Lurch … diese findet sich unter der Rubrik Zubehör.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 20 – 25 Minuten je nach Anzahl der Küchlein

Zutaten:

  • Molkeneiweißpulver mit Vanille-Aroma (Sucralose, Sojalecithin)
  • Süßungsmittel: Erythrit
  • Kokosmehl (entölt)
  • Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)

Allergene

  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Küchlein
ca. 32 g
Energieverbrauch / Kalorien 278 kcal 89 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren
22,1 g
14,4 g
7,1 g
4,6 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole
16,0 g
4,2 g
10,9 g
5,1 g
1,3 g
3,5 g
Ballaststoffe 3,2 g 1,0 g
Eiweiß 13,5 g 4,3 g
Salz 0,1 g 0,03 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Fügen Sie frische Früchte erst nach der halben Backzeit hinzu, dann sinken die Früchte nicht bis auf den Boden.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesen Küchlein auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.

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