Mandel-Küchlein – Backmischung für 10–12 Stück
Diese saftigen Mandel-Küchlein werden Sie verzaubern! Wenn feines Vanillearoma auf leicht herben Mandelgeschmack trifft, tanzen die Geschmacksnerven. Zusätzlich gibt es einen weiteren positiven Nebeneffekt: Mandeln gelten als natürlicher Appetitzügler. Sie können somit gleich doppelt genießen! Naschen ohne schlechtes Gewissen mit weniger Kalorien und gleichzeitiges Entgegenwirken von Heißhungerattacken. Und die kleinen Leckereien sind im Handumdrehen zubereitet. Ebenso wie alle unsere Backmischungen sind auch die Mandel-Küchlein eine glutenfreie Backmischung.
Probieren Sie es gleich selbst aus!
Übrigens sind auch andere Variationen mit Rosinen, Pistazien, Zimt oder ganz ohne alles erhältlich.
Eine Backmischung reicht für 10 ‑12 Küchlein.
Ebenso einfach wie unkomliziert ist die Zubereitung. Erst Schmand und ein Ei miteinander verquirlen. Dann die Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Schließlich die Küchlein in den vorgeheizten Backofen geben. Auch eignet sich die Backmischung ideal als süßer Auflauf.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 20 – 25 Minuten je nach Anzahl der Küchlein
Zutaten:
- Molkeneiweißpulver mit Vanille-Aroma (Sojalecithin, Sucralose)
- Süßungsmittel: Erythrit
- Kokosmehl (entölt)
- 20% gehackte Mandeln
- Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)
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