Lebkuchen-Küchlein

4,50

Diese Lebkuchen-Küchlein versüßen garantiert die Vorweihnachtszeit und das ohne Gluten, Konservierungsmittel und Industriezucker.

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Lebkuchen-Küchlein – Backmischung für 12 Küchlein

Leckere Lebkuchen-Küchlein düfen in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen!
Lebkuchen sind traditionell und zeitlich, einfach ein Klassiker!

Wir haben die Lebkuchen in ein neues Gewand gesteckt. Denn aus dem klassischen Lebkuchen-Gebäck haben wir kleine Küchlein kreiert.
Diese Küchlein sind eine saftige Alternative zu den normalen Lebkuchen und bieten zusätzlich ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Zuletzt noch etwas  Puder-Erythrit und eine weihnachtliche Schablone verwenden und schon ist der kleine Leckerbissen fertig. Dadurch verwandeln sich die Küchlein in kleine weihnachtliche Kunstwerke.

Eine Backmischung ist ausreichend für 12 Küchlein.
Ebenso schnell und einfach wie unkompliziert in der Zubereitung. Zunächst Schmand, Sahne und zwei Eier miteinander verquirlen. Dann die Backmischung hinzugeben. Den Teig gut verrühren, dann etwas stehen und quellen lassen und ab damit in den Ofen.

Wir empfehlen aber die Verwendung von Silikon-Förmchen. Aufgrund der Tatsache, dass die Küchlein sehr saftig sind, würde in Papierförmchen die Hälfte am Papier kleben bleiben. In unserer Produkt-Kategorie Zubehör führen wir tolle Förmchen und Muffinformen der Firma Lurch.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 20 – 25 Minuten je nach Anzahl der Küchlein

Zutaten:

  • Süßungsmittel: Erythrit
  • Molkeneiweißpulver (neutral)
  • Kokosmehl (entölt)
  • 5% Lebkuchengewürz (Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Muskat, Sternanis, Anis, Cardamon, Ingwer)
  • Kakao (stark entölt)
  • Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)

Zusätzliche Information

Gewicht 118 kg

Allergene

  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Küchlein
ca. 29 g
Energieverbrauch / Kalorien 142 kcal 40 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren
5,9 g
3,4 g
1,7 g
1,0 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole
18,5 g
1,9 g
11,2 g
5,2 g
0,6 g
3,2 g
Ballaststoffe 6,0 g 1,7 g
Eiweiß 10,0 g 2,8 g
Salz 0,0 g 0,0 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesen Küchlein auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.

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