Lebkuchen-Küchlein

4,42

Diese Lebkuchen-Küchlein versüßen garantiert die Vorweihnachtszeit und das ohne Gluten, Konservierungsmittel und Industriezucker.

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Lebkuchen-Küchlein – Backmischung für 12 Küchlein

Lecke­re Leb­ku­chen-Küch­lein düfen in der Weih­nachts­zeit auf kei­nen Fall feh­len!
Leb­ku­chen sind tra­di­tio­nell und zeit­lich, ein­fach ein Klas­si­ker!

Wir haben die Leb­ku­chen in ein neu­es Gewand gesteckt. Denn aus dem klas­si­schen Lebku­chen-Gebäck haben wir klei­ne Küch­lein kre­iert.
Die­se Küch­lein sind eine saf­ti­ge Alter­na­ti­ve zu den nor­ma­len Leb­ku­chen und bie­ten einen außer­ge­wöhn­li­ches Geschmacks­er­leb­nis.

Zuletzt noch etwas  Puder-Ery­thrit und eine weih­nacht­li­che Scha­blo­ne ver­wen­den. Dadurch ver­wan­deln sich die Küch­lein in weih­nacht­li­che Lecker­bis­sen.

Eine Back­mi­schung ist aus­rei­chend für 12 Küch­lein.
Beson­ders schnell und unkom­pli­ziert sind die Küch­lein in der Zube­rei­tung. Nur Schmand, Sah­ne und zwei Eier zu die­ser Back­mi­schung hin­zu­ge­ben. Den Teig gut ver­rüh­ren und ab damit in den Ofen.

Vor­be­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten
Back­zeit: 20 – 25 Minu­ten je nach Anzahl der Küch­lein

Zusätzliche Information

Gewicht 118 kg

Zutaten

  • Süßungs­mit­tel: Ery­thrit
  • Mol­ken­ei­weiß­pul­ver (neu­tral)
  • Kokos­mehl (ent­ölt)
  • 5% Leb­ku­chen­ge­würz (Zimt, Kori­an­der, Nel­ken, Piment, Mus­kat, Stern­anis, Anis, Car­da­mon, Ing­wer)
  • Kakao (stark ent­ölt)
  • Wein­stein­back­pul­ver (Säue­rungs­mit­tel: Mono­ka­li­um­tart­rat, Back­trieb­mit­tel: Natri­um­bi­car­bo­nat, Mais­stär­ke)

Allergene

  • Spu­ren mög­lich von Erd­nüs­sen, Scha­len­früch­te, Sesam

Nährwerte

Nähr­wer­te* je 100 g je Küch­lein
ca. 29 g
Ener­gie­ver­brauch / Kalo­ri­en 142 kcal 40 kcal
Fett
Davon gesät­tig­te Fett­säu­ren
5,9 g
3,4 g
1,7 g
1,0 g
Koh­len­hy­dra­te
Davon Zucker
Davon mehr­wer­ti­ge Alko­ho­le
18,5 g
1,9 g
11,2 g
5,2 g
0,6 g
3,2 g
Bal­last­stof­fe 6,0 g 1,7 g
Eiweiß 10,0 g 2,8 g
Salz 0,0 g 0,0 g

*Nähr­wert­an­ga­ben ohne Gewähr:
Basis der Berech­nung sind die von uns ver­wen­de­ten Lebens­mit­tel. Abwei­chun­gen und Feh­ler sind trotz aller Sorg­falt nicht aus­ge­schlos­sen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tol­les Geschmacks­er­geb­nis – ver­wen­den Sie wirk­lich fri­sche Eier.

Hinweis

Wie bei allen unse­ren Back­mi­schun­gen wur­de bei die­sen Küch­lein auf Glu­ten, Hefe, Soja und Zucker ver­zich­tet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb kei­ne Ein­bu­ßen.

Alle Back­mi­schun­gen wer­den in Deutsch­land her­ge­stellt und sind bei tro­cke­ner und küh­ler Lage­rung min­des­tens 6 Mona­te halt­bar.

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