Alles dreht sich um die Nuss!

16.10.2019

Es ist Herbst­zeit und damit ist NUSS-Zeit!
Alles dreht sich heu­te um die Nuss oder das was wir als Nuss bezeich­nen.Nuss

Nüs­se zäh­len zum Fit­ness-Super-Food. Sie schme­cken nicht nur gut, son­dern sind auch sehr gesund.
Denn sie erhö­hen unse­re Leis­tungs­fä­hig­keit, lie­fern wich­ti­ge Vit­ami­ne und Mine­ra­li­en und wir­ken sich posi­tiv auf die Herz­ge­sund­heit aus.

Nur nicht ganz kalo­ri­en­arm sind die Nüs­se. Je nach Sor­te ent­hal­ten sie zwi­schen 35 und 75 Pro­zent Fett.
Haupt­säch­lich lie­fern Nüs­se jedoch wert­vol­le unge­sät­tig­te Fett­säu­ren, die dabei hel­fen den Cho­le­ste­rin­spie­gel zu sen­den und das Herz zu stär­ken.
Trotz­dem gilt auch hier: in Maßen genie­ßen!

 

Schon gewußt?

Erstaun­li­cher­wei­se bezeich­nen wir mehr Nüs­se als Nuss als sie eigent­lich sind: tat­säch­lich zäh­len nur die Hasel­nüs­se und die Maro­nen dazu.
Erd­nüs­se gehö­ren zu den Hül­sen­früch­ten.
Man­deln, Wal­nüs­se Kokos­nüs­se, Maca­da­mi­as und Cas­hew zäh­len zu den Stein­früch­ten.
Die Para­nuss ist eine Kap­sel­frucht.

 

Ideal zum Snacken

Nüs­se sind die opti­ma­len Ener­gie­spen­der. Sie sind rand­voll mit wich­ti­gen Nähr­stof­fen und haben einen hohen Anteil an Vit­ami­nen, Mine­ral­stof­fen, Spu­ren­ele­men­ten und mehr­fach unge­sät­tig­ten Fett­säu­ren.
Des­halb sind Nuss­mi­schun­gen auch bekannt als „Stu­den­ten­fut­ter“. Sie för­dern die Kon­zen­tra­ti­on und die Leis­tungs­fä­hig­keit.

So vie­le Nüs­se sind 100 Kalo­ri­en sind:

  • 14 Man­deln
  • 11 Cas­hews
  • 11 Erd­nüs­se
  • 5 Peka­nüs­se
  • 4 Wal­nüs­se
  • 3 Para­nüs­se

 

Was Mitoback aus den Nüssen macht!

MITOBACK ver­wen­det in sehr vie­len Back­mi­schun­gen Nuss­meh­le sowie gehack­te Man­deln, Hasel­nüs­se und Wal­nüs­se.
Die­se Nuss­meh­le ent­ste­hen bei der Gewin­nung von Pflan­zen­ölen durch mecha­ni­sche Pres­sung von ern­te­fri­schen Nüs­sen.
Der ent­öl­te Press­ku­chen ent­hält nur noch einen gerin­gen Teil des Öls (ca. 12%). Und genau des­we­gen sind sie Low Carb!

Nuss, nus­si­ger  … MITOBACK Nuss­ku­chen. Für alle Nuss-Fans haben wir den aro­ma­tisch, leich­ten Nuss­ku­chen.
Eine lecke­re Schlem­me­rei am Nach­mit­tag. Feins­te Nuss­meh­le und Zimt geben dem Kuchen eine beson­de­re Note.

Oder wer die Vor­weih­nachts­zeit noch nicht abwar­ten kann, für den haben wir unse­re Leb­ku­chen.
Die­se köst­lich wür­zi­gen Lecker­bis­sen gehö­ren ein­fach dazu und ver­sü­ßen uns den All­tag in den grau­en und küh­le­ren Mon­ta­ten bei vol­lem Geschmack und wenig Kalo­ri­en.