Saftiger Nusskuchen

6,50

Nuss, nussiger  ... MITOBACK Nusskuchen. Für alle Nuss-Fans der aromatische, leicht und saftige Nusskuchen.

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Glutenfreier Kuchen: Saftiger Nusskuchen

Nuss, nussiger … MITOBACK Saftiger Nusskuchen! Hier kommt unsere Kuchenkreation für alle Nuss-Fans. Also gönnen Sie sich diese Schlemmerei am Nachmittag. Damit verzaubern Sie jeden Gast, der bei Ihnen vorbeikommt. Denn feinste Nussmehle und Zimt geben dem Kuchen eine feine aromatische Note.

Eine Backmischung reicht für 1 kleine Kastenform (Batzenform 14 cm) oder längere Form mit kürzerer Backzeit
Ebenso einfach wie unkompliziert ist die Zubereitung des Kuchens. Lediglich weiche Butter und Eier zu dieser Backmischung hinzugeben und alles gut miteinander verrühren. Anschließend den Teig etwas stehen lassen. Schließlich in den vorgeheizten Backofen schieben.

Wir empfehlen aber die Verwendung von einer Silikon-Backform. Aufgrund der Tatsache, dass der Kuchen sehr saftig ist, würde in in einer gefetteten Backform viel vom Teig kleben bleiben. In unserer Produkt-Kategorie Zubehör führen wir tolle Kastenformen der Firma Lurch.

Für die optische “Versüßung” empfehlen wir Erythrit-Puderzucker. Denn Puder-Erythrit verleiht dem Kuchen eine Extraportion Süße und sieht zudem besonders schön aus.
Zusätzlich können Sie verflüssigte Schokolade oder Nougat in den Teig geben. Damit kommen auch die Schoko-Liebhaber auf Ihre Kosten.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 25–30 Minuten

Zutaten:

Allergene

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Stück
ca. 53 g
Energieverbrauch / Kalorien 287 kcal 155 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren
21,0 g
9,3 g
11,2 g
5,0 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole
18,9 g
2,3 g
15,4 g
10,1 g
1,3 g
8,2 g
Ballaststoffe 3,6 g 1,9 g
Eiweiß 7,6 g 4,1 g
Salz 0,0 g 0,0 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Ein Teelöffel Rum verleiht dem Nusskuchen noch eine aromatischere Note.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesem Kuchen auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.