Mandelgebäck

Mandelgebäck

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Locker leichtes Mandelgebäck von MITOBACK mit hochwertigsten Zutaten zu jeder Gelegenheit!

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Mandelgebäck – Backmischung für 32 Mandel-Kekse

Lecker himmlisches Mandelgebäck, denen garantiert niemand widerstehen kann. Unser neuster Lieblings-Knabberspaß!
Herrlich leicht ist das Mandel-Gebäck in seiner Konsistenz und hat einen nussigen Geschmack. Außerdem kommen nur die hochwertigsten Zutaten wie Nussmehle und Mandeln in die MITOBACK-Backmischungen. Daher ist dieses Gebäck auch glutenfrei.

Eine Backmischung reicht für 32 Mandel-Kekse.
Ebenso einfach wie unkompliziert ist die Backmischung in ihrer Zubereitung. Erst die weiche Butter und die Eier zu dieser Backmischung hinzugeben und alles gut miteinander verrühren. Anschließend den Teig etwas stehen lassen. Schließlich in den vorgeheizten Backofen schieben.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 2 x 12 Minuten

Zutaten:

  • 42% Mandelmehl (entölt)
  • Molkeneiweißpulver mit Vanille-Aroma (Sojalecithin, Sucralose),
  • Süßungsmittel: Xylit
  • 11% gehackte Mandeln
  • Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)

Allergene

  • Mandeln
  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Keks
ca. 10 g
Energieverbrauch / Kalorien 512 kcal 51 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren		 37,4 g
18,2 g		 3,7 g
1,8 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole		 12,3 g
3,3 g
7,7 g		 1,2 g
0,3 g
0,8 g
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Eiweiß 32,8 g 3,3 g
Salz 0,1 g 0,01 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Vor dem Backen mit Mandelblättchen bestreuen.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesem Gebäck auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.

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