Chia-Brötchen mit Kürbiskernen

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Die Kürbisvariante der Chia-Brötchen: kleine Kerne und große Wirkung: Kürbiskerne sind wichtige Vitamin- und Enzymlieferanten.

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Chia-Brötchen mit Kürbiskernen – Backmischung für 6 Brötchen

Kleine Kerne, große Wirkung – leckere Chia-Brötchen mit Kürbiskernen!
Denn Kürbiskerne sind besonders wichtige Vitamin- und Enzymlieferanten. Das wissen auch wir von MITOBACK und haben deswegen eine unglaublich leckere Brötchensorte kreiert: Chia-Brötchen mit Kürbiskernen! Also, starten Sie schwungvoll in den Tag!
Und wer von den Chia-Brötchen nicht genug bekommt, haben wir auch noch die Variante mit den Sonnenblumenkernen oder ganz ohne Kerne.

Eine Backmischung reicht für 6 Brötchen.
Ebenso einfach und schnell wie unkompliziert ist die Zubereitung. Zunächst Quark und Eier miteinander verquirlen. Dann die Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Anschließend den Teig stehen und etwas quellen lassen. Schließlich die geformten Brötchen in den vorgeheizten Backofen geben.

Zubereitungszeit: 5 Minuten + 15 Minuten Quellzeit
Backzeit: ca. 25 Minuten

Zutaten:

Allergene

  • Mandeln
  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

 

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Brötchen
80 g
Energieverbrauch / Kalorien 284 kcal 227 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren
16,0 g
3,1 g
12,8 g
2,5 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole
5,4 g
4,1 g
0,0 g
4,3 g
3,3 g
0,0 g
Ballaststoffe 5,8 g 4,6 g
Eiweiß 24,4 g 19,6 g
Salz 1,7 g 1,4 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesen Brötchen auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.