chia brötchen mit kürbiskernen
Chia-Brötchen mit Kürbiskernen – Bild 2
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Chia-Brötchen mit Kürbiskernen

Die Kürbisvariante der Chia-Brötchen: kleine Kerne und große Wirkung: Kürbiskerne sind wichtige Vitamin- und Enzymlieferanten.

Chia-Brötchen mit Kürbiskernen – Backmischung für 6 Brötchen

Kleine Kerne, große Wirkung – leckere Chia-Brötchen mit Kürbiskernen!
Denn Kürbiskerne sind besonders wichtige Vitamin- und Enzymlieferanten. Das wissen auch wir von MITOBACK und haben deswegen eine unglaublich leckere Brötchensorte kreiert: Chia-Brötchen mit Kürbiskernen! Also, starten Sie schwungvoll in den Tag!
Und wer von den Chia-Brötchen nicht genug bekommt, haben wir auch noch die Variante mit den Sonnenblumenkernen oder ganz ohne Kerne.

Eine Backmischung reicht für 6 Brötchen.
Ebenso einfach und schnell wie unkompliziert ist die Zubereitung. Zunächst Quark und Eier miteinander verquirlen. Dann die Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Anschließend den Teig stehen und etwas quellen lassen. Schließlich die geformten Brötchen in den vorgeheizten Backofen geben.

Zubereitungszeit: 5 Minuten + 15 Minuten Quellzeit
Backzeit: ca. 25 Minuten

Zutaten:

  • Gemahlene Mandeln
  • 23% Kürbiskerne
  • 12% Chia-Samen (salvia hispanica)
  • Flohsamenschalen
  • Kokosmehl (entölt)
  • Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)
  • Salz

BESONDERHEITEN – Glutenfrei ohne Getreide, mindestens 30% Kohlenhydratärmer als vergleichbar glutenhaltige Produkte, Hefefrei, Sojafrei, Ohne Konservierungsmittel, Eiweißreich, Ballaststoffreich, Hergestellt in Deutschland, Regionale Rohstoffe, Handarbeit. 

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