chia-brötchen mit Sonnenblumenkerne

Chia-Brötchen mit Sonnenblumenkerne

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Chia-Samen treffen auf Sonnenblumenkerne - ein luftig leichtes und eiweißreiches Brötchen - die Chia-Brötchen mit Sonnenblumenkernen.

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Chia-Brötchen mit Sonnenblumenkerne

Haben Sie die Chia-Brötchen mit Sonnenblumenkerne schon probiert? Sie sind also auf den Geschmack gekommen und wollen mehr Brötchen mit Chia-Samen essen. Daher haben wir ein Brötchen kreiiert, welches luftig in der Konsistenz und reich an Eiweißen.

Lassen Sie es sich schmecken!

Eine Backmischung reicht für 6 Brötchen.
Ebenso schnell und einfach wie unkompliziert ist die Zubereitung. Erst Quark und Eier miteinander verquirlen. Dann die Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Anschließend den Teig stehen und etwas quellen lassen. Schließlich die fertig geformten Brötchen in den vorgehizten Backofen geben.

Zubereitungszeit: 5 Minuten + 15 Minuten Quellzeit
Backzeit: ca. 25 Minuten

Zutaten:

  • Gemahlene Mandeln
  • 23% Sonnenblumenkerne
  • 12% Chia-Samen
  • Flohsamenschalen
  • Kokosmehl (entölt)
  • Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)
  • Salz

Allergene

  • Mandeln
  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Brötchen
78 g
Energieverbrauch / Kalorien 296 kcal 232 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren		 16,6 g
2,8 g		 13,0 g
2,2 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole		 6,4 g
4,3 g
0,0 g		 5,0 g
3,4 g
0,0 g
Ballaststoffe 7,1 g 5,6 g
Eiweiß 22,1 g 17,3 g
Salz 4,8 g 3,8 g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tolles Geschmacksergebnis – verwenden Sie wirklich frische Eier.

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesen Brötchen auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.

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