Grobes Körnerbrot

6,15

Das MITOBACK Grobe Körnerbrot ist eine vegane, glutenfreie Körner-Bombe und dazu wie immer Low Carb.

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Backmischung für 1 Brotlaib “Grobes Körnerbrot”

Vega­ner auf­ge­passt! Hier kommt unse­re glu­ten­freie Kör­ner-Bom­be! Das Beson­de­re dar­an: für die­ses Brot benö­ti­gen Sie weder Ei noch Quark, also 0% tie­ri­sche Zuta­ten, dafür gibt es 100% Geschmack pur! Über­zeu­gen Sie sich selbst. Auch als Nicht-Vege­ta­ri­er ein Gau­men­schmaus. So macht Bro­tes­sen rich­tig Spaß!

Eine Back­mi­schung reicht für 1 Brot­laib mit einem Gewicht von ca. 550 g nach dem Backen.
Schnell und unkom­pli­ziert: ledig­lich Kokos­öl und war­mes Was­ser zu die­ser Back­mi­schung hin­zu­ge­ben, kräf­tig kne­ten, quel­len las­sen und ab in den Ofen damit.

Zube­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten + 20 Minu­ten Quell­zeit
Back­zeit: 55–60 Minu­ten

Zutaten

  • 35% Son­nen­blu­men­ker­ne
  • Gemah­le­ne Man­deln
  • 11% Chia-Samen
  • 7% Lein­sa­men
  • 7% gehack­te Hasel­nüs­se
  • Floh­sa­men­scha­len
  • Wein­stein­back­pul­ver (Säue­rungs­mit­tel: Mono­ka­li­um­tart­rat, Back­trieb­mit­tel: Natri­um­bi­car­bo­nat, Mais­stär­ke)
  • Salz

Allergene

  • Man­deln
  • Hasel­nüs­se
  • Spu­ren mög­lich von Erd­nüs­sen, Scha­len­früch­te, Sesam

Nährwerte

Nähr­wer­te* je 100 g je Schei­be
ca. 37 g
Ener­gie­ver­brauch / Kalo­ri­en 362 kcal 133 kcal
Fett
Davon gesät­tig­te Fett­säu­ren
30,1 g
4,9 g
11,0 g
1,8 g
Koh­len­hy­dra­te
Davon Zucker
Davon mehr­wer­ti­ge Alko­ho­le
4,3 g
1,6 g
0,0 g
1,6 g
0,6 g
0,0 g
Bal­last­stof­fe 10,6 g 3,9 g
Eiweiß 13,2 g 4,9 g
Salz 0,01 0,0g

*Nähr­wert­an­ga­ben ohne Gewähr:
Basis der Berech­nung sind die von uns ver­wen­de­ten Lebens­mit­tel. Abwei­chun­gen und Feh­ler sind trotz aller Sorg­falt nicht aus­ge­schlos­sen

Hinweis

Wie bei allen unse­ren Back­mi­schun­gen wur­de bei die­sem Brot auf Glu­ten, Hefe, Soja und Zucker ver­zich­tet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb kei­ne Ein­bu­ßen.

Alle Back­mi­schun­gen wer­den in Deutsch­land her­ge­stellt und sind bei tro­cke­ner und küh­ler Lage­rung min­des­tens 6 Mona­te halt­bar.