grobes körnerbrot

Grobes Körnerbrot

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Das MITOBACK Grobe Körnerbrot ist eine vegane, glutenfreie Körner-Bombe und dazu wie immer Low Carb.

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Grobes Körnerbrot – Backmischung für einen Brotlaib

Grobes Körnerbrot – nicht nur für Veganer geeignet. Hier kommt eine glutenfreie Körner-Bombe! Das Besondere daran: für dieses Brot benötigen Sie weder Ei noch Quark, also 0% tierische Zutaten, dafür gibt es 100% Geschmack pur! Überzeugen Sie sich selbst. Übrigens, auch als Nicht-Vegetarier ein Gaumenschmaus. So macht Brotessen richtig Spaß!

Eine Backmischung reicht für 1 Brotlaib mit einem Gewicht von ca. 550 g nach dem Backen.
Ebenso einfach und schnell wie auch unkompliziert in der Zubereitung. Zunächst Kokosöl und warmes Wasser miteinander verquirlen. Dann die hinzugeben und kräftig kneten. Dann den Teig stehen quellen lassen. Schließlich das geformte Brot in den vorgeheizten Backofen geben.

Zubereitungszeit: 5 Minuten + 20 Minuten Quellzeit
Backzeit: 55–60 Minuten

Zutaten:

Allergene

  • Mandeln
  • Haselnüsse
  • Spuren möglich von Erdnüssen, Schalenfrüchte, Sesam

Nährwerte

Nährwerte* je 100 g je Scheibe
ca. 37 g
Energieverbrauch / Kalorien 362 kcal 133 kcal
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren		 30,1 g
4,9 g		 11,0 g
1,8 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole		 4,3 g
1,6 g
0,0 g		 1,6 g
0,6 g
0,0 g
Ballaststoffe 10,6 g 3,9 g
Eiweiß 13,2 g 4,9 g
Salz 0,01 0,0g

*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen

Hinweis

Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesem Brot auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.

Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.

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