Grobes Körnerbrot – Backmischung für einen Brotlaib
Grobes Körnerbrot – nicht nur für Veganer geeignet. Hier kommt eine glutenfreie Körner-Bombe! Das Besondere daran: für dieses Brot benötigen Sie weder Ei noch Quark, also 0% tierische Zutaten, dafür gibt es 100% Geschmack pur! Überzeugen Sie sich selbst. Auch als Nicht-Vegetarier ein Gaumenschmaus. So macht Brotessen richtig Spaß!
Eine Backmischung reicht für 1 Brotlaib mit einem Gewicht von ca. 550 g nach dem Backen.
Schnell und unkompliziert: lediglich Kokosöl und warmes Wasser zu dieser Backmischung hinzugeben, kräftig kneten, quellen lassen und ab in den Ofen damit.
Zubereitungszeit: 5 Minuten + 20 Minuten Quellzeit
Backzeit: 55–60 Minuten
Nährwerte
Nährwerte* |
je 100 g |
je Scheibe
ca. 37 g |
Energieverbrauch / Kalorien |
362 kcal |
133 kcal |
Fett
Davon gesättigte Fettsäuren |
30,1 g
4,9 g |
11,0 g
1,8 g |
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Davon mehrwertige Alkohole |
4,3 g
1,6 g
0,0 g |
1,6 g
0,6 g
0,0 g |
Ballaststoffe |
10,6 g |
3,9 g |
Eiweiß |
13,2 g |
4,9 g |
Salz |
0,01 |
0,0g |
*Nährwertangaben ohne Gewähr:
Basis der Berechnung sind die von uns verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen
Hinweis
Wie bei allen unseren Backmischungen wurde bei diesem Brot auf Gluten, Hefe, Soja und Zucker verzichtet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb keine Einbußen.
Alle Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und sind bei trockener und kühler Lagerung mindestens 6 Monate haltbar.
Bleiben Sie auf dem Laufenden!