Chia-Eiweiß-Brötchen

Chia-Eiweiß-Brötchen

Diese Brötchen sind kleine Low Carb Kraftpakete mit Chia-Samen und Flohsamenschalen - lecker und kohlenhydratreduziert.

Backmischung für 6 Chia-Eiweiß-Brötchen

Starten Sie mit den gesunden Chia-Eiweiß-Brötchen in den Tag! Mit unseren kleinen Lower Carb Kraftpaketen.
Diese Brötchen bestehen hauptsächlich aus Chia-Samen. Übrigens, Chia-Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Zusammen mit den Flohsamenschalen haben Sie garantiert ein längeres Sättigungsgefühl und fühlen sich zudem rundum fit und zufrieden!

Eine Backmischung reicht für 6 Brötchen.
Ebenso schnell wie unkompliziert ist die Zubereitung dieser Backmischung. Erst Quarkcreme und Eier miteinander verquirlen. Dann die Backmischung hinzugeben und gut verrühren. Nun alles etwas stehen und quellen lassen. Schließlich die fertig geformten Brötchen in den vorgeheizten Backofen geben.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten + 15 Minuten Quellzeit
Backzeit: 35 Minuten

Zutaten:

  • Flohsamenschalen
  • 21% Chia-Samen (salvia hispanica)
  • Bio Goldleinsamen
  • Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)
  • Salz

 

BESONDERHEITEN – Glutenfrei ohne Getreide, mindestens 30% kohlenhydratärmer als vergleichbar glutenhaltige Produkte, Hefefrei, Sojafrei, Ohne Konservierungsmittel, Eiweißreich, Ballaststoffreich, Hergestellt in Deutschland, Regionale Rohstoffe, Handarbeit. 

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