Saftiger Zitronen-Chia Kuchen

6,50

Sauer macht lustig mit dem Saftigen Zitronen-Chia Kuchen von MITOBACK - Low Carb und zuckerfrei!

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Saftiger Zitronen-Chia Kuchen

Sau­er macht lustig”-Liebhaber auf­ge­passt – hier kommt ein Saf­ti­ger Zitro­nen-Chia Kuchen! Die­ser Kuchen zau­bert mit sei­nem fri­schen Geschmack von Zitro­nen einen Hauch von Som­mer auf den Tel­ler. Schnell ist der Kuchen zube­rei­tet und durch sei­ne Chia-Samen-Kom­po­nen­te auch noch beson­ders gesund.
Durch die ver­wen­de­ten Bam­bus­fa­sern wird der Kuchen sehr locker und sät­tigt nach­hal­tig.

Eine Back­mi­schung reicht für 1 klei­ne Kas­ten­form (Bat­zen­form 14 cm) oder län­ge­re Form mit kür­ze­rer Back­zeit.
Schnell und unkom­pli­ziert: ledig­lich zer­las­se­ne But­ter, Eier und der Saft einer Zitro­ne zu die­ser Back­mi­schung hin­zu­ge­ben, umrüh­ren und ab in den Ofen damit.

Vor­be­rei­tungs­zeit: 5 Minu­ten
Back­zeit: 40–45 Minu­ten

Zutaten

  • Man­del­mehl (ent­ölt)
  • Süßungs­mit­tel: Xylit
  • 10% Chia-Samen
  • Wein­stein­back­pul­ver (Säue­rungs­mit­tel: Mono­ka­li­um­tart­rat, Back­trieb­mit­tel: Natri­um­bi­car­bo­nat, Mais­stär­ke)
  • 3% Zitro­nen­ab­rieb

Allergene

  • Man­deln
  • Spu­ren mög­lich von Erd­nüs­sen, Scha­len­früch­te, Sesam

Nährwerte

Nähr­wer­te* je 100 g je Stück

ca. 33 g

Ener­gie­ver­brauch / Kalo­ri­en 396 kcal 132 kcal
Fett
Davon gesät­tig­te Fett­säu­ren
29,4 g
24,6 g
9,8 g
8,2 g
Koh­len­hy­dra­te
Davon Zucker
Davon mehr­wer­ti­ge Alko­ho­le
23,6 g
1,1 g
19,7 g
7,9 g
0,4 g
6,6 g
Bal­last­stof­fe 1,6 g 0,5 g
Eiweiß 16,2 g 5,4 g
Salz 0,02 0,01 g

*Nähr­wert­an­ga­ben ohne Gewähr:
Basis der Berech­nung sind die von uns ver­wen­de­ten Lebens­mit­tel. Abwei­chun­gen und Feh­ler sind trotz aller Sorg­falt nicht aus­ge­schlos­sen

Unser Tipp

Die Eier sind das A und O für ein tol­les Geschmacks­er­geb­nis – ver­wen­den Sie wirk­lich fri­sche Eier.

Wenn Sie den Kuchen mit einem lecke­ren Zitro­nen-Zucker­guss ver­sü­ßen sol­len – 3 El Zitro­nen­saft mit 150 g Ery­thrit-Puder­zu­cker­ver­rüh­ren und auf Kuchen ver­tei­len

Hinweis

Wie bei allen unse­ren Back­mi­schun­gen wur­de bei die­sem Kuchen auf Glu­ten, Hefe, Soja und Zucker ver­zich­tet – aber beim Geschmack sind trotz Low Carb kei­ne Ein­bu­ßen.

Alle Back­mi­schun­gen wer­den in Deutsch­land her­ge­stellt und sind bei tro­cke­ner und küh­ler Lage­rung min­des­tens 6 Mona­te halt­bar.