Brownie Kuchen – Glutenfrei

Der perfekte Brownie Kuchen ist weich und saftig, das weiß jeder. Normalerweise sind diese Leckerein voller Zucker und deswegen nicht unbedingt gesund. Deswegen ändern wir das! Unsere glutenfreie Variante hat eine neue Zutat: Bambusfasern. Hört sich etwas seltsam an? Ganz im Gegenteil. Kaum Kohlenhydrate, viele Ballaststoffe und kein Fett. Dafür aber ein garantiert fluffiges schokoladiges Ergebnis! Yummie!

Besonders geschmacksintenstiv ist diese Kuchen Backmischung. Grund dafür ist die einzigartige Kombination von speziell ausgewählten hochwertigen Zutaten.

Ebenso einfach und schnell wie unkompliziert ist die Zubereitung. Zunächst frische Eier, Butter und Milch miteinander vermengen. Dann die Backmischung hinzugeben und einrühren. Anschließend die flüssige Schokolade unterrühren. Nun nur noch in den vorgeheizten Backofen geben.  Und fertig sind die leckeren glutenfreien Brownies ohne Getreide. Dann GENIESSEN!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 15 Minuten

Zutaten für die Brownies:

• Mandelmehl (entölt)Be
• Bambusfasern
• Süßungsmittel: Puder-Erythrit
• 15% Kakaopulver (stark entölt)
• Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maisstärke)

BESONDERHEITEN – Glutenfrei ohne Getreide, mindestens 30%  Kohlenhydratärmer als vergleichbar glutenhaltige Produkte, Hefefrei, Sojafrei, Ohne Konservierungsmittel, Eiweißreich, Ballaststoffreich, Hergestellt in Deutschland, Regionale Rohstoffe, Handarbeit.