Kokosmehl

Beim Kokosmehl handelt es sich um die entölten Kokosraspeln. Ein wunderbarer veganer Ballaststoff (51 g/100 g).

Kokosmehl kann 1:1 wie konventionelles Mehl verwendet werden.
Passt hervorragend zum Müsli oder Joghurt und ist auch zum Backen verwendbar.

 

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie	1198 kJ/290 kcal
Fett	5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Kohlenhydrate	18,0 g
davon Zucker	15,0 g
Eiweiß	16,0 g
Salz	0,01 g